Kampotský pepř je nejkvalitnější pepř na světě. Červený pepř vzniká jako předposlední fáze zrání a zpracování, zelené kuličky postupně vlivem zrání červenají a sklízí se. Právě delší doba zrání oproti pepři černému vytváří nasládlé aroma po medu či rozinkách. Pepř je sušen na slunci a pěstován bez použití chemie.
Doporučujeme použít na čokoládu, dezerty nebo třeba na kachnu, samozřejmě chuti se meze nekladou 🙂
Štefan Blahák –
V kombinaci s lososem naprosto vynikající 🙂
Adriana –
Nepálí jako běžný pepř. Má bohatou chuť a vůni, kterou já i můj manžel milujeme!